2 Aralık 2005 Cuma

Dünya Pasta



Merhaba sitemle bir süredir ilgilenemedim. Annemler döndüler. Benim de canım hiç bir şey yapmak istemedi inşallah bu ruh halini üzerimden en kısa sürede atarım. Şimdi sizlere arkadaşım Esra'nın tarifi olan çok güzel bir pasta tarifi vereceğim. Dilim olarak fotorafını da daha sonra yayınlıyacağım.

DÜNYA PASTA:

1 adet hazır kakaolu pastaban (UNO kullandım.)

1 su bardağı vişne suyu pastabanı ıslatmak için ( vişne reçelinden çıkan suyuda sulandırabilirsiniz.)

1 lt süt

150 gr margarin

Damla çikolata

Damla sakızı

10 yemek kaşığı un

1 su bardağı toz şeker

SOSU İÇİN:

1 paket Dr. Oetker çikolata sosu( paketin arkasındaki tarife göre hazırlanmış)

YAPILIŞI:

İç kısmı bombeli büyük bir kaseye strech film ( şeffaf ) seriyoruz. Pastabanın bir kısmını alıp kaseye koyuyoruz ve vişne suyuyla ıslatıyoruz ,diğer yarısınıda ıslatıp bir kenarda bekletiyoruz . Bu arada muhallebimizi hazırlayalım...1 lt sütü 1 su bardağı toz şekerle kaynatıyoruz. Ayrı bir tencerede 10 kaşık unla 150 gr margarini unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Ve kaynamış sütü una ilave ediyoruz. Topaklanırsa mikser yardımıyla pürüzsüz bir hale getirebilirsiniz. İçine damla sakısı ezip koyuyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Muhallebimiz iyice soğuyunca içine damla çikolata ekliyoruz. İyice soğumalı içine eklediğimiz damla çikolataları erimesin. Kasenin içinde olan pastabanın içine damla çikolatalı muhallebimizi koyuyoruz ve kekin vişne suyuyla ıslatımış diğer yarısını da üzerine koyup strech filmle sarıp 1 gece buzdolabında bekletiyoruz. Ertesi gün 1 paket Dr. Oetker çikolata sosunu hazırlayıp soğuduktan sonra pastamızın üstüne sürüp damla çikolatayla süslüyoruz. Dilimlenince çok şık bir pasta. Afiyet olsun...

Sevgiler.

14 yorum:

Tijen dedi ki...

eline saglik canim!
esra bayraktar degildir degil mi bu arkadasin? onun da güzel bir sakizli brownisi vardi, birden onu animsadim görünce!
tijen

nihan dedi ki...

Merhaba Tijen hanım,
Esra Bayraktar değil tarifi aldığım arkadaş. Teşekkür ederim yorumunuz için. Bu da gerçekten lezzetli bir pasta hatta pastaneden pasta almaya gerek yok diye düşünürüm yaptığım zamalarda.
Sevgiler.

Binnur dedi ki...

Nihancim,
Ellerine saglik, ne kadar guzel ve istah acici gozukuyor. Sabah kahvemin yaninda, bir dilim pek de guzel giderdi:))
Mutlu haftalar...

nihan dedi ki...

Binnurcum ben de sana ikram etmek isterdim. Belki bir gün yolunuz buralara düşerse ağırlamak isterim seni. Teşekkür ederim.
Sevgiler.

Pitircik dedi ki...

Nihancim,
Ellerine saglik, cok hos ve kolay bir pasta yapmissin. Bazen insanin gercekten mutfaga girip bir sey yapasi gelmiyor. Ozellikle de ev birden bosalinca. Ama anladigim kadariyla o ruh halinden bu hos pastayi hazirlayarak biraz kurtulmussun:))
Sevgiler...

shiva dedi ki...

eline saglik Nihan, bende cayimin yanina bir dilim alsam ne dersin ?

:))
afiyet olsun

zeynep

ÇEŞNİ dedi ki...

Nihan'cım
Tatlım benim..
Teşekkür ediyorum..
Sevgilerimle
Aynur

nihan dedi ki...

Sevgili Pıtırcık,
Doğru söylüyorsun pastayı yaparken birilerine sunacağım diye mutluydum. yiyenlerde beğenince daha da sevindim.
Sevgiler.
Sevgili Zeynep,
Tabiki ne kadar memnun olurdum sizleri tanışıp, ikramlar yapmayı ben de çok isterim.
Her zaman beklerim.
Sevgiler.
Sevgilei Aynur Abla,
Yorumunuza teşekkür ederim.
Sevgiler.

ceren dedi ki...

Merhaba Nihancigim,
Dunya pastan okadar guzel olmustuki yemedikce yedik ve gercekten cok lezzetliydi ellerine saglik...
Sevgiler
Gorumcen:)

nihan dedi ki...

Merhaba Cerencim afiyet olsun. Senin dev krepin bir harikaydı.
Sevgiler.

Nazan dedi ki...

Pastayi yarim kure halinde yapmak gercekten ilginc bir fikir. Yaptigimiz alisilagelmis kare veya yuvarlak pastalardan daha guzel gorunuyor.Icindeki kremasina sakiz katilmasi da ayrica hos bi fikir.
Ellerinize saglik Nihan.

nihan dedi ki...

Merhaba Nazan,
Yorumun için teşekkür ederim.
Gerçekten hoş bir pasta sunumu da güzel oluyor.
Sevgiler.

Deniz Guney dedi ki...

Tarfinizi oldugu gibi calmislar bilginiz olsun.

Bu linkteki ilk iki tarif Zinnur;a sonraki size ait;
http://www.baytatlici.com/index.php?entry=entry060617-154607

Kardeşim dedi ki...

harika görünüyor