19 Kasım 2011 Cumartesi

ARTIK PİZZALAR BENDEN:) ADIM ADIM PİZZA YAPIMI









MALZEMELER:
3 SU BARDAĞI UN
1 PAKET DR OETKER INSTANT MAYA
1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1,5 SU BARDAĞINA YAKIN SU
YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI

ÜZERİ İÇİN:
KAŞAR
SUCUK
MISIR

SOSU:

2 KAŞIK DOMATES SALÇASI
1 ÇAY KAŞIĞI KEKİK
SU
YAPILIŞI:

HAMURUMUZU HAZIRLAMAK İÇİN UNUMUZU,MAYAMIZI ŞEKER,TUZ,VE ZEYTİNYAĞINI KARIŞTIRALIM. BU ARADA DA SUYUMUZU AZAR AZAR İLAVE EDEREK HAMURUMUZU YOĞURALIM. 45 DK ÜZERİNİ ÖRTEREK DİNLENMEYE BIRAKALIM. SONRA PİZZAMIZI PİŞİRECEĞİMİZ TEPSİYE ( BEN FIRIN TEPSİMİ KULLANDIM) BİRAZ HAMUR PİŞERKEN YAPIŞMASIN DİYE YAĞLAYALIM. HAMURUMUZU ELİMİZLE TEPSİMİZİN FORMUNU ALACAK ŞEKİLDE TEPSİMİZE YERLEŞTİRELİM. SOS MALZEMELERİNİ KARIŞTIRARAK KIVAMLI BİR SOS HAZIRLIYALIM. HAMURUMUZUN ÜZERİNE ÖNCE SOSU SONRA KAŞAR,SUCUK VE MISIRLARI YERLEŞTİRELİM. (SİZLER İSTEDİĞİNİZ BAŞKA MALZEMELERİ EKLEYEBİLİRSİNİZ BİZ EN ÇOK SUCUKLU PİZZA SEVİYORUZ)
180 DERECEDE 20 DK PİŞİRELİM.
AFİYET OLSUN

1 yorum:

Adsız dedi ki...

Nihan'cığım, ilk fırsatta deneyeceğim, şimdiye kadarki pizza denemelerimde hamurun kıvamını bir türlü tutturamadım!!
Teşekkürlerr,
Serpil.