3 Ocak 2013 Perşembe

Zeytinezmeli Açmalar

Selam,

yine geçen hafta yaptığım ama ancak yayınlayabildiğim zeytinezmeli açmalarımın tarfini de paylaşıyorum.

Malzemeler:

3 su bardağı un
1 paket dr oetker instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı hatta biraz daha fazla da olabilir ılılk su (bence su miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz) ele yapışmayacak ama sert olmayacak bir hamur olmalı.
zeytinezmesi
üzeri için yumurta sarısı

Yapılışı:

malzemeleri karıştırıp hamurumuzu hazırlıyoruz ve yaklaşık 45 dk dinlendirdiğimiz hamurumuzdan dilediğiniz büyüklükte parçalar alıp içlerine zeytinezmesi sürüp simit şeklini veriyoruz. ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 25 dk pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: