ÜZÜMLÜ ŞEKİLSİZ KURABİYE

Merhabalar,

Yine bloguma uzun zamandır tarif yazamamıştım sanırım çalışma hayatı insanı biraz yoruyor. Neyse, bugün sizlere ÜZÜMLÜ ŞEKİLSİZ KURABİYE tarifini yazacağım. Tarifi kayınvalidemden aldım.

MALZEMELER:

1 PAKET BECEL MARGARİN
1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
3 YUMURTA
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
4 SU BARDAĞI UN
1 SU BARDAĞI KURU ÜZÜM

YAPILIŞI:

1 Paket becel margarini pudra şekeri ile iyice karıştırıyoruz. Karışımın içine 3 adet yumurtayı kırıp tekrar karıştırıyoruz. Sonra kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip arkasından unu da yavaş yavaş karışıma ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz. en son olarak 1 bardak üzümü hamura eleyip bir kaşık yardımıyla içine yediriyoruz. hamurun kıvamı biraz akışkan olabilir bu normal.
Fırınımızı 175 dereceye ayarlayıp fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz ve hamurumuzdan kaşık yardımıyla parçalar alıp tepsiye şekilsiz koyuyoruz. 35-40 dk ( ben kontrol ederek pişirdim) pişiriyoruz. Zaten piştiğini anlayacaksınız.

Afiyet olsun.